Jodin jakautuminen ja aineenvaihdunta eläimissä

Jodin jakautuminen ja aineenvaihdunta eläimissä

1.1 Jodin jakautuminen eläimissä

Eläinten keskimääräinen jodipitoisuus on 50-200ug/kg, mutta tämä arvo vaihtelee suuresti riippuen pääasiassa ruokavalion jodipitoisuudesta. Normaaleissa ruokintaolosuhteissa jodin jakautuminen eläimen kehossa on: 70 %-80 % kilpirauhasesta, 3 %-4 % lihasta, 3 % luujuustosta ja 5 % -10 % muista elimistä ja kudoksista. Jodi veressä on tyroksiinina, joka on pääasiassa sitoutunut plasman proteiineihin, ja pieni määrä on vapaata plasmassa.

1.2 Jodin aineenvaihdunta

Jodi pääsee eläimen kehoon rehun ja juomaveden mukana. Suurin osa rehun jodista on epäorgaanisia jodiyhdisteitä, jotka voivat imeytyä suoraan ruoansulatuskanavan eri osiin, ja ruoansulatus- ja imeytymisnopeus on erityisen korkea. Myös jodin orgaaniset muodot imeytyvät erityisen hyvin, mutta hitaammin. Yksimahaisilla eläimillä pääasiallinen imeytymispaikka on ohutsuole, jota seuraa mahalaukku; pääasiallinen imeytymispaikka märehtijöillä on pötsi.

Ruoansulatuskanavan kautta imeytynyt jodi esiintyy I-1-muodossa vereen pääsyn jälkeen, ja noin 60 %-70% imeytyy kilpirauhaseen. Kilpirauhasessa se hapettuu ensin I2:ksi ja yhdistetään sitten tyroglobuliinissa olevien tyrosiinitähteiden kanssa muodostaen jodidityroglobuliinia, joka varastoituu kilpirauhaseen ja joka voidaan hydrolysoida lysosomissa olevien proteolyyttisten entsyymien vaikutuksesta vapauttaen triglyseridejä hormonin kanssa. toiminta. Jodityroniini (T3) ja tyroksiini (T4) pääsevät verenkierron kautta muihin kehon kudoksiin ja elimiin näyttelemään roolia. 80 % kudoksiin ja elimiin tulevasta tyroksiinista hajoaa dejodinaasin vaikutuksesta, ja vapautunut jodi kiertää kilpirauhaseen uudelleenkäyttöä varten. Epäorgaanisen jodin kierto-aineenvaihdunta elimistössä on nopeampaa, kun taas orgaanisen jodin kierto-aineenvaihdunta on hitaampaa.

Jodi erittyy pääasiassa virtsan mukana munuaisten kautta, ja pieni osa erittyy syljen, mahanesteen, sapen ja ulosteiden mukana maha-suolikanavan kautta. Yksimahaisten eläinten ja lypsyvasikoiden endogeeninen ulosteen jodi erittyy pääosin sapen mukana, kun taas aikuisilla märehtijöillä erittyy sapen mukana syljen mukana, ja osa siitä erittyy jodia sisältävinä pyruviinihappojohdannaisina. Lisäksi jodi voi erittyä myös keuhkojen ja ihon kautta sekä tuotantoeläimissä eläintuotteiden kautta.

2 Jodin ravitsemukselliset fysiologiset toiminnot

2.1 Säädä aineenvaihduntaa ja ylläpitää kehon lämpötasapainoa

Sopiva määrä tyroksiinia voi lisätä tuman RNA-polymeraasin aktiivisuutta, lisätä koko RNA:n synteesiä ja siten epäsuorasti edistää proteiinisynteesiä; Myös muiden aineenvaihduntaan osallistuvien entsyymien aktiivisuutta voidaan parantaa.

Tyroksiini voi vaikuttaa materiaaliaineenvaihdunnan ja energia-aineenvaihdunnan väliseen yhteyteen eli oksidatiiviseen fosforylaatioprosessiin ja edistää biologista hapettumisprosessia trifosfaattikierrossa. Sopiva annos tyroksiinia voi edistää sokerin ja rasvan biologista hapettumista, koordinoida hapettumista ja fosforylaatiota ja varastoida osan vapautuneesta energiasta adenosiinitrifosfaattiin (ATP), kun taas loput voidaan ylläpitää lämmön muodossa tai vapautua kehon ulkopuolelle. .

2.2 Vaikuttaa eläinten kasvuun ja kehitykseen

Tyroksiinilla on säätelevä vaikutus keskushermoston, luuston, sydän- ja verisuonijärjestelmän ja ruoansulatusjärjestelmän kehitykseen, ja se voi edistää kudosten erilaistumista ja kasvua, mikä edistää nuorta kasvua ja kehitystä, lisää perusaineenvaihduntaa ja hapenkulutusta. Nuorten eläinten jodinpuute voi ilmetä kasvun ja kehityksen hidastumisena, elinvoiman heikkenemisenä, mikä johtaa "kretinismiin".

2.3 Vaikuttaa eläinten lisääntymiskykyyn

Jodi on välttämätön hivenaine eläinten hyvän lisääntymiskyvyn ylläpitämiseksi. Jodin puute voi aiheuttaa eläinten lisääntymishäiriöitä, epänormaalia tai estynyttä, ja jopa hedelmättömyyttä. Vaikea jodinpuute voi vaikuttaa myös jälkeläisiin, mikä aiheuttaa kasvun pysähtymistä ja hypoplasiaa jälkeläisissä. Uroseläinten jodin puute voi johtaa heikentyneeseen, huonoon laatuun. Naaraseläinten jodinpuute voi johtaa hedelmöittymisasteen heikkenemiseen, keskenmenoon, heikentyneeseen sikiöön ja synnytyksen jälkeen jääneeseen istukkaan. Kasvattajien jodinpuute voi johtaa heikentyneeseen kuoriutumiseen, keltuaisen pussin imeytymishäiriöön ja pitkittyneeseen inkubaatioaikaan. Lisäksi eläinten jodinpuute voi myös johtaa niiden tuotteiden alhaisempaan jodipitoisuuteen.

2.4 Eläinten turkin kuntoon vaikuttaminen

Jodin puute vaikuttaa eläimen turkin normaaliin kasvuun, mikä johtaa kuivaan ja likaiseen turkin ihoon, hitaaseen kasvuun, hiustenlähtöön tai jopa koko kehon karvanlähtöön, paksuuntuneeseen ihoon, karvojen ja höyhenten kiillon menettämiseen ja turkin fibroosiin koko kehossa. .

3 Jodin puute ja myrkytykset eläimillä

3.1 Jodin puute

Eläimillä on kahdenlaisia ​​jodinpuutteita, joista toinen on primaarinen jodinpuute, joka johtuu pääasiassa rehun riittämättömästä jodipitoisuudesta. Tämä puute on yleensä endeeminen. Esimerkiksi paikallisen maaperän ja juomaveden jodin puute voi johtaa riittämättömään jodipitoisuuteen paikallisissa rehuaineissa ja maataloustuotteissa ja aiheuttaa helposti jodin puutetta paikallisissa asukkaissa ja karjassa. Toinen jodinpuutostyyppi on sekundaarinen jodinpuute, mikä johtuu pääasiassa siitä, että rehu sisältää jodin imeytymistä ja hyödyntämistä estäviä aineita, kuten tiosyanaattia, glukoosi-isotiosyanaattia, glykosidiarakidonosidia ja syanogeenisia glykosideja jne. . Myös struumaa tuottavat aineet, kuten tiometatsoli ja tiourea, joita on enemmän rehussa, voivat aiheuttaa jodin puutetta eläimillä. Lisäksi rehun kalium-ionien pitoisuus on liian korkea, mikä voi edistää jodin erittymistä ja aiheuttaa eläimissä jodin puutetta.

3.2 Jodimyrkytys

Liiallinen jodin kulutus voi myös johtaa hyperjodistruumaan ja eläinten myrkytykseen. Zhang Sufang ja muut raportoivat, että juomavesi, jossa on 0,2 % KI:tä, estää poikasten akuutin mykoosin aiheuttaman kuoleman. Yli 10 tuntia juomisen jälkeen ruoan menetys, kuihtuminen, silmien sulkeutuminen, kaulan kutistuminen, torkut, epävakaa kävely, liman lisääntyminen suussa, löysät ulosteet, hengenahdistus ja kohtauksellinen kulmakaari. Ruumiinavauksessa havaittiin keuhkopöhöä, tukkoisuutta, lisääntynyttä henkitorven limaa, pohjukaissuolen verenvuotoa, maksan ja munuaisten laajentumista ja tukkoisuutta, ileocekaalista effuusiota ja lievää aivoturvotusta.

4 Tautien ehkäisy ja hoito

Jodin täydentäminen on perustavanlaatuisin ja tehokkain torjuntakeino, mutta annostusta tulee valvoa tiukasti yliannostusmyrkytysten välttämiseksi.

Suun kautta otettava jodittu suola on yleinen menetelmä jodinpuutoksen hoitoon. Aikuinen nauta {{0}}mg/d, aikuiset lampaat 20-50mg/d, lammas 5-10mg/d. Lisää 0,25 % kaliumjodidia kananruokavalioon tai lisää 0,023 % kaliumjodidia tavalliseen suolaliuokseen ja anna sen juoda vapaasti. Suun kautta otettava jodiyhdisteliuos (5 % I, 10 % KI), 10-20 tippaa/d nautakarjalle, 5-10 tippaa/pv aikuisille lampaille, 1-3 tippaa/d karitsalle, 20 päivää hoitojaksona, 2-3 kuukauden välein. Toista kurssi vielä kerran. Kun struuma on laajentunut ja kiinteä, voidaan käyttää jodivoidetta; rauhasen märkimisen jälkeen kirurginen viilto huuhdellaan laimealla jodiliuoksella.

Tämän taudin ehkäisemiseksi on kiinnitettävä huomiota ravinnon jodipitoisuuteen eläinten tarpeiden mukaisesti. Käytä jodia sisältäviä suolatiiliä, jotta eläimet voivat nuolla vapaasti, tai lisää rehuun merilevää, merilevää ja muita aineita tai sekoita jodia kivennäislisäaineisiin, yleensä kaliumjodidi tai kaliumjodaatti sekoitetaan steariinihappoon, sekoitetaan Laita rehuun tai suolatiiliä jodin haihtumisen estämiseksi, pitoisuus on 0,01 % ja sillä on hyvä vaikutus jodinpuutteen ehkäisyyn.